Faema è un marchio del Gruppo Cimbali S.p.A., una multinazionale italiana leader nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè con sede a Binasco (Milano). Produce macchine tradizionali e superautomatiche e si impegna a mettere nelle mani di ogni barista lo strumento perfetto per esprimere il proprio talento. La macchina da caffè iconica dell'azienda è la E61, lanciata nel 1961, la prima macchina a utilizzare una pompa volumetrica per spingere l’acqua sul pannello di caffè alla pressione di 9 atmosfere, necessarie al confezionamento dell’espresso, processo che sostituisce l’uso della leva.