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AZIENDE

ACO Passavant per il nuovo stabilimento di marmellate di Menz&Gasser

di ACO Passavant

I sistemi di drenaggio del programma HygieneFirst per la nuova area produttiva

30/05/2017 - In occasione del traguardo degli ottant’anni di attività - raggiunto nel 2015 - l’azienda Menz & Gasser, nata a Lana (BZ) e oggi tra i più importanti produttori europei di marmellate, confetture e semilavorati di frutta di alta qualità, ha avviato importanti lavori di ampliamento dello stabilimento di Novaledo (TN). Terminato nell’estate 2016, l’intervento ha permesso di raddoppiare la superficie produttiva da 18mila a 36mila mq, acquistando nuove linee e macchinari di produzione ad alta tecnologia e potenziando il reparto di ricerca per lo sviluppo di nuovi prodotti. Un investimento ingente per rafforzare la leadership sul mercato, conquistata negli anni dall’azienda trentina, e allo stesso tempo migliorare l’efficienza produttiva riducendo i costi energetici dello stabilimento.

Un intervento fondamentale non solo per Menz & Gasser ma anche per il territorio locale che ha sostenuto il progetto finanziando parte dell’investimento attraverso un accordo con Trentino Sviluppo, Agenzia della Provincia di Trento.
 
LE SOLUZIONI ACO 
Per rendere ancora più efficiente la nuova area produttiva il committente, supportato dagli ingegneri dell’azienda di Bagnolo in Piano (RE), ha scelto i sistemi di drenaggio firmati ACO che garantiscono il rispetto dei requisiti igienici più stringenti. Le soluzioni installate nel nuovo impianto sono state appositamente realizzate su specifiche esigenze e richieste del committente che richiedeva linee di drenaggio idonee per classi di carico elevate, vista la continua movimentazione della merce e il passaggio di muletti con carichi pesanti.

Con la gamma “HygieneFirst” ACO propone sistemi che assicurano il rispetto dei principi igienici per ambienti industriali dediti alla preparazione e alla produzione di cibi, dove una scadente linea di drenaggio delle acque reflue e di processo potrebbe compromettere la sicurezza alimentare, contaminare l’ambiente e gli alimenti stessi e avere gravi ripercussioni sulla salute.

Proprio per evitare questi rischi e criticità sono stati installati i canali custom made ACO Box 125 in acciaio AISI 304 decapato e passivato, con bordi schiacciati, profilo a “V” e griglie in acciaio inox AISI 304 a barre carrabili, nelle aree soggette al continuo passaggio dei mezzi, e griglie a maglie per i canali posizionati sotto le macchine produttive non attraversate da mezzi pesanti.

Conformi alle norme EN 1253 e EN 1433, i canali sono caratterizzati da un design particolare che impedisce il ristagno di acqua sul fondo e sono dotati di un sifone antiodore in acciaio inox totalmente removibile per un’efficace pulizia e di un collegamento telescopico facile e sicuro con il pozzetto di scarico.

ACO PASSAVANT su Edilportale.com
 
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