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Informazioni

Codice Prodotto: DV 161 110

Macchina per sottovuoto

• Integrabile in nicchia da 14 cm
• Camera di aspirazione in acciaio igienico, altezza utilizzabile fino a 95 mm
• Riconoscimento automatico per aspirazione esterna
• Senza maniglia
• Sistema di chiusura ammortizzato

Applicazione
• Aspirazione per cottura sous-vide.
• Marinatura e aromatizzazione dei cibi agevolata
• Sottovuoto realizzabile anche con contenitori esterni
• Conservazione dei cibi facilitata
• Sottovuoto realizzabile anche con cibi liquidi

Funzionamento

• Controlli Touch
• Possibilità di apertura sotto la gola del cassetto

Caratteristiche

• Capacità di carico max. 10 kg.
• Dimensioni max. sacchetti: L 240 mm x H 350 mm
• 3 livelli di sigillamento sacchetti
• Barra sigillante removibile
• Cover in vetro, si apre automaticamente ad aspirazione terminata
• Superficie di aspirazione rialzata, 44 mm
• Spazio utile nella camera di aspirazione in caso di aspirazione esterna, H 285 mm L 151 mm.
• Dotata di membrana per evitare il reflusso di liquidi durante l'aspirazione esterna.
• Programma di asciugatura per la pompa di aspirazione
• Segnalazione di errore di aspirazione

Valori di collegamento

• Assorbimento totale 0,32 kW.
• Cavo di allacciamento lunghezza 1,5 m con spina Schuko.
• 3 livelli di sottovuoto all'interno del corpo aspirazione, max 99%
• 3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo aspirazione, max 90%
• Volume netto 7 litri

Funzioni

Peso netto (kg) : 34,66
Peso lordo (kg) : 37,20
Dimensioni del prodotto imballato (AxLxP) (mm) : 230 x 660 x 660


Maggiori informazioni del produttore su DV 161 110 | Macchina per sottovuoto

Produttore

Gaggenau

DV 161 110 | Macchina per sottovuoto
Macchina per sottovuoto
  • 20147 Milano (MI) Italia
  • Via Marcello Nizzoli 1
  • Tel: +39 02.413361 / 800 091240
  • Fax: +39 02.41336222
  • vai al sito web
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